Ambachtelijke soepen en sauzen

Bij BUTCHER@HOME in Antwerpen bereiden we dagelijks kraakverse soepen en rijke sauzen. Als chef en slager laten we onze bouillons urenlang zachtjes trekken voor een volle, natuurlijke smaak. Geen diepvries, maar puur vakmanschap, vers bij jou thuisbezorgd.

Ons aanbod

Ontdek ons zorgvuldig samengestelde aanbod van klassieke sauzen, hartverwarmende soepen en pure bouillons die perfect aansluiten bij ons kwaliteitsvlees.

Verse soepen

Van traditionele harira en romige kippensoep tot smaakvolle tomatensoep, champignonsoep en wisselende seizoenssuggesties. Rijk gevuld en klaar om op te warmen.

Onze bottensoepen en bouillons koken urenlang op een zacht vuur, zodat alle aroma's en voedingsstoffen optimaal vrijkomen. Ideaal als pure opkikker of rijke kookbasis.

De passie van de slager en chef

Een uitmuntend stuk vlees verdient een saus of soep van hetzelfde niveau. Met jarenlange ervaring in de slagerij en de professionele keuken garanderen we authentieke smaken zonder kunstmatige toevoegingen. Altijd vers bereid in Antwerpen en direct geleverd voor de ultieme smaakbeleving.

Langzaam getrokken bouillons

Echte kwaliteit vraagt tijd en toewijding. Door verse botten en verse groenten urenlang te laten sudderen, creëren we een ongeëvenaarde diepgang in onze soepen en bouillons. Zo geniet je van pure, voedzame soepen die het lichaam verwarmen en energie geven. Onze maaltijdsoepen zoals harira zijn perfect als vullende lunch of compleet diner.

Sauzen op maat van jouw gerecht

We adviseren graag de juiste saus bij het juiste stuk vlees. Combineer rundvlees met onze rijke peperroomsaus of een traditionele bordelaise. Kies bij malse kip voor onze zachte champignonsaus of een kruidige currysaus. Al onze sauzen worden vers bereid en geleverd in handige potten om eenvoudig thuis op te warmen.